В Крыму в очередной раз отметили Трифон Зарезан, также известный как Трифонов день. Этот болгарский народный праздник прославляет святого Трифона – покровителя виноградарей и виноделов.
В этом году празднование прошло в поселке Аграрное близ Симферополя, на территории местной академии биоресурсов и природопользования университета имени Владимира Вернадского. Вначале перед вузовским Центром культуры состоялся молебен в честь святого Трифона. Потом участники торжества отправились на опытный виноградник академии для проведения обряда ритуальной обрезки лозы и избрания «Царя виноградарей и виноделов» на 2019 год. Почетное звание получил виноградарь и винодел из Сакского района Николай Донцов.
Под руководством Донцова впоследствии прошел конкурс на лучшего профессионального обрезчика винограда. Как отмечали Трифон Зарезан под Симферополем – смотрите в фоторепортаже корреспондента Крым.Реалии.
Царь виноделов и ритуальная обрезка лозы: праздник Трифон Зарезан по-крымски (фоторепортаж)
1
На иконе святой Трифон изображен с косарем – специальным ножом для обрезки виноградной лозы и плодовых деревьев
2
Празднование дня святого Трифона – покровителя виноградарей – является народным и его широко отмечают в болгарских деревнях и селах
3
Священник местной епархии УПЦ Московского патриархата отец Вадим проводит молебен перед Центром культуры академии биоресурсов и природопользования
4
5
На ритуальную обрезку под народную музыку
6
Вузовский виноградник на фоне строящегося Крымского республиканского медицинского клинического центра имени Семашко
7
Ритуальная обрезка
8
Активисты болгарской общины – севастополец Савелий Бучков и Мария Рашкова из Ялты
9
10
«Царем виноградарства и виноделия» Крыма в 2019 году стал Николай Донцов из Сакского района. Он винодел в третьем поколении. По его стопам пошли дети и внуки. На фото Донцов угощает участников праздника своим вином урожая 2008 года
11
И напутствует обрезчиков перед конкурсом
12
13
Будущий агроном, второкурсница Екатерина – участница соревнований. Хотя по традициям Трифона Зарезана женщин на виноградник в дни праздника не допускали
14
Лучшего обрезчика определяли по скорости и качеству обрезки 5 кустов технического сорта Каберне совиньон
Recommended
-
![ILLUSTRATION – RFE/RL Application, Crimea.Realities]()
Что происходит в Крыму?Скачай приложение Крым.Реалии
FACEBOOK КОММЕНТАРИИ: